Филиал Технологического Университета Таджикистана в городе Исфара

Уроки, извлеченные из опыта участия в международном форуме в Самарканде в рамках проекта OFINU

В течение двух дней, 25-26 сентября 2026 года, в Самарканде, Узбекистан, Самаркандский агроинновационный и исследовательский университет провел международный форум на тему «Инновационные формы образования для экономического роста и развития человеческого капитала» в рамках проекта «Открытый университет пищевых инноваций» (OFINU) при поддержке программы Erasmus+ Европейского союза.

Форум открыл ректор университета, профессор Шавкат Хасанов. В своем выступлении он отметил основные цели форума, важную работу, проделанную к настоящему времени в рамках проекта, и ключевые результаты, ожидаемые в будущем, и обозначил основные цели форума.

В форуме приняли участие почетные гости, в том числе Джамшед Абдузугуров, заместитель министра сельского хозяйства Республики Узбекистан; Наргис Курбонзода, представитель Министерства образования и науки Республики Таджикистан; Чрезвычайный и Полномочный Посол Словацкой Республики в Республике Узбекистан Виктор Борецкий и представители Национального офиса Erasmus+. В своих выступлениях докладчики подчеркнули актуальные вопросы развития современной системы высшего образования и непрерывное образование, а также дальнейшего укрепления международного сотрудничества.

Также на этом мероприятии в качестве партнера проекта выступил директор ООО «Золотой фрукт» из города Исфара Хайрулло Ризоев, представивший доклад на тему «Университет и бизнес: знания, которые работают».

Ирина Кулитане, главный координатор проекта OFINU, представитель Латвийского университета естественных наук и технологий, поделилась своими мыслями в ходе форума. Она отметила, что проект успешно реализуется, а его результаты обладают значительным потенциалом для тиражирования в других университетах Центральной Азии.

Студенты пяти университетов — двух из Республики Узбекистан и трех из Республики Таджикистан — представили жюри свои стендовые доклады, посвященные технологиям и инновациям в сфере пищевой промышленности. Всего в мероприятии приняли участие 15 студентов из пяти университетов. Члены жюри внимательно изучили исследовательские проекты студентов и объективно их оценили. В итоге первое место заняла Мадина Абубаклова, студентка второго курса Исфаринского филиала Технологического университета Таджикистана, — достижение, вызывающее чувство гордости.

Кроме того, была организована выставка инновационных продуктов питания от предприятий Латвии, Словакии, Таджикистана и Узбекистана, вызвавшая большой интерес у присутствующих.

На второй день, 26 сентября 2026 года, работа в секциях конференции прошла по плану. На ней руководитель отдела международных отношений филиала Таджикского технологического университета в Исфаре Сироджиддин Бобоев выступил с докладом на тему «Производство напитков из сухофруктов и ягодного сырья Республики Таджикистан».

Затем была организована производственная поездка на два известных предприятия Республики Узбекистан. Сначала участники посетили зерноперерабатывающий завод МЧЖ «Лаззат-Дон» и ознакомились с основными технологическими процессами переработки зерновых культур, современным производственным оборудованием, организацией производственного процесса, особенностями контроля качества и безопасности готовой продукции.

Затем участники посетили плодоводческо-складское предприятие МЧЖ «Мева-Мароканд» и узнали о современных технологиях плодоношения, методах хранения и послеуборочной обработки сельскохозяйственной продукции, а также об организации производственных процессов на предприятии.

Наконец, они посетили исторические места Самарканда и познакомились с его богатым историко-культурным наследием, архитектурными памятниками, традициями и уникальной национальной культурой.

Эти посещения предприятий и знакомство с историческим наследием Самарканда оставили очень яркие впечатления.

В заключение следует отметить, что форум был проведен на высоком уровне и придал студентам и участникам огромный смысл. Мы выражаем безграничную благодарность организаторам форума.

Филиал Технологического университета Таджикистана в городе Исфара